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品牌大咖说|欧阳千里:从酱香拿铁火爆看品牌营销“无冲突不传播”
来源:中新经纬2023-09-11 12:24:31

  中新经纬9月6日电 题:从酱香拿铁火爆看品牌营销“无冲突不传播”

  作者 欧阳千里 中新经纬特约专家、山东省个体私营企业协会酒业分会秘书长

  贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”已经刷爆了朋友圈。已经品尝过的朋友,有的表示美酒加咖啡,就爱这一杯。也有的表示,酱香味的拿铁,可以“猎奇”,但大概率不会复购。无论怎么说,酱香拿铁的火爆销售都不容忽视。此次双方的联合品牌营销,何以如此火爆?联名的背后,双方是如何“各取所需”的?

  欧阳千里

  以“流量池”思维获取不重叠客户

  从瑞幸角度看,此次与茅台的联名一如既往地运用了瑞幸CMO杨飞提出的“流量池”思维。“流量池”思维简单来说,就是获取流量,并通过流量的存储、运营和发掘,再获取更多的流量。“流量池”看重两个方面,一是品牌互相借势,二是用户相互导流。品牌双方用户几乎不重叠,但在某个时间节点上推出联名款或共同做营销活动,可以实现用户的互换。

  这次茅台与瑞幸的联名,便是“流量池”思维的一种应用:酒是越喝越醉,咖啡是越喝越清醒,本身就是平行线,如今交汇成一款产品,便形成了“谈资”,甚至形成了一种品牌社交货币。通过用户的自我传播,让更多此前的非瑞幸用户,甚至中老年消费者都结识了瑞幸。

  对于茅台而言,前脚茅台冰淇淋,后脚茅台咖啡,联名、跨界也已成为其品牌营销的重要选择。其实,联名、跨界对于茅台而言是件正事儿。当茅台不仅是茅台的时候,就意味着传统营销对其不太奏效,于是只能以更另类的方式突破自己。

  首先,无冲突不传播。这与瑞幸利用“冲突”形成品牌社交货币的思路相似。从冰淇淋到咖啡,前者是蒙牛,后者是瑞幸,联名品牌更使传播效果大幅提升。

  其次,共享用户资源。据瑞幸统计,瑞幸已有超过1.2万家门店,消费客户数超过1.7亿;茅台的消费者数量虽然不好统计,但以i茅台累计注册用户4200万来看,双方用户或存在一定差距与差异。所以用户互相导流,于品牌双方而言均有利。

  再次,高频打败低频。伴随着秋季的到来,茅台冰淇淋销量下滑(也有尝鲜度下滑),急需补充热饮,所以茅台携手瑞幸推出酱香拿铁恰逢其时。又一次激活i茅台的用户活跃度,也为i茅台带来更多新用户。

  相比于茅台酒,冰淇淋、咖啡也好,酒心巧克力也罢,于年轻群体而言,可尝试成本不高,而且均属于“社交货币”。不仅可以顺利实现营销的破圈,而且还可以为i茅台APP引流,是多赢的局面。不断破圈也恰恰反映茅台找到了移动互联网时代的营销感觉,正在营造茅台的“奢侈品”形象。

  双方如何“各取所需”?

  值得注意的是,茅台与瑞幸联名品牌营销,从定价上看或与此前的联名产品有些不同。此前的茅台等品牌推出的白酒冰淇淋,多为几十元一杯,与一般冰淇淋相比定价较贵。此次酱香咖啡定价38元/杯,而实际到手的活动价为19元/杯左右,价格与瑞幸其他咖啡相差不远。这或许也是品牌双方“各取所需”的一种表现。

  对于瑞幸,联名营销的目的之一就是吸引新客,只有具备极致性价比,才可能吸引到更多消费者,实现朋友圈里谁都能来上一杯的“出圈”现象。价格越高的联名产品,其面向的人群也会更加受限。联名产品以合理的价格吸引消费者,使其延伸为消费者真正的需求,才能更好面向更多人群,形成持续的未来消费。

  对于茅台,定价或许不是最要关注的点。因为无论是白酒冰淇淋还是白酒咖啡,都不会成为包括茅台在内的白酒企业的第二增长曲线,对业绩的整体贡献是很少的。这些品牌联名活动,主要是与消费者沟通的一种媒介,是与消费者广泛建立联系的一种通道。与饮用茅台酒相比,吃冰淇淋、喝咖啡是一种高频行为,消费者晒一杯酱香咖啡、晒一支白酒冰淇淋,有利于在消费者中积攒品牌知名度与美誉度,这或许才是茅台在品牌联名中看重的部分。(中新经纬APP)

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责任编辑:张芷菡

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